🌿 Tinh túy ẩm thực núi rừng giữa lòng Hà Nội
Tại Trang Trại – Nhà Hàng Chung Chồn, chúng tôi tự hào mang đến cho thực khách hương vị nguyên bản của núi rừng Việt Nam – nơi mỗi món ăn đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu sạch, chăn nuôi tự nhiên tại chính trang trại của chúng tôi.
Thực đơn nổi bật với những đặc sản trứ danh như lợn mán nướng than hoa, dê núi hấp sả, dúi om chuối đậu, baba rang muối, gà đồi quay lu, chim câu nướng than, cá suối hấp bia… – tất cả đều giữ trọn vị ngọt tự nhiên, thơm mềm và đậm đà hương vị rừng núi.
Bên cạnh đó, nhà hàng còn phục vụ thêm một số món hải sản và lẩu đặc biệt, mang đến sự đa dạng vừa đủ để thực khách có thêm lựa chọn, nhưng vẫn cảm nhận rõ linh hồn ẩm thực núi rừng – tươi sạch – dân dã mà tinh tế trong từng món ăn.
