Sâm cầm

Sâm Cầm – Đặc Sản Quý Hiếm Của Việt Nam

Bạn đã từng nghe về loài chim sâm cầm? Đây là một loài chim thuộc họ Rallidae, được biết đến với tên gọi khác là cò lội. Sâm cầm không chỉ nổi tiếng bởi vẻ ngoài độc đáo mà còn là nguyên liệu tạo nên những món ăn đặc sản tuyệt vời.

Đặc Điểm Của Sâm Cầm

Sâm cầm là loài chim có kích thước trung bình, với bộ lông màu xám đen và chân dài. Chúng thường sinh sống ở các vùng đất ngập nước như đầm lầy, ao hồ, và sông suối. Thức ăn chủ yếu của sâm cầm là thực vật thủy sinh và các loài động vật nhỏ như côn trùng, giun, và tôm tép.

Món Ăn Từ Sâm Cầm

Sâm cầm không chỉ là loài chim quý hiếm mà còn được chế biến thành nhiều món ăn đặc sản độc đáo. Dưới đây là một số món ăn phổ biến từ sâm cầm:

• Sâm Cầm Hầm Thuốc Bắc: Món ăn bổ dưỡng kết hợp sâm cầm với các loại thảo dược quý như đẳng sâm, kỷ tử, táo đỏ, và hạt sen.
• Sâm Cầm Hấp Lá Sen: Sâm cầm hấp chín trong lá sen, giữ nguyên hương vị tự nhiên và thơm ngon.
• Sâm Cầm Nướng Mật Ong: Món ăn giòn rụm và ngọt ngào, được tẩm ướp kỹ lưỡng với mật ong và gia vị.
• Sâm Cầm Xào Lăn: Xào nhanh với hành tỏi và các loại rau củ, tạo ra hương vị tươi ngon và hấp dẫn.
• Sâm Cầm Nấu Cháo: Cháo sâm cầm thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp cho người ốm hoặc cần bồi bổ sức khỏe.

Lợi Ích Sức Khỏe Từ Sâm Cầm

Thịt sâm cầm được cho là có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực, và hỗ trợ điều trị một số bệnh. Đây là lý do tại sao các món ăn từ sâm cầm thường xuất hiện trong các bữa tiệc lớn và những dịp lễ tết quan trọng.

Mua Sâm Cầm Ở Đâu?

Sâm cầm không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn là món quà quý giá dành cho sức khỏe của bạn và gia đình. Muốn mua Sâm Cầm hãy liên hệ với chúng tôi, Trang trại nhà hàng Chung Chồn chuyên cung cấp Sâm Cầm chất lượng, freeship nội thành Hà Nội, đặc biệt chúng tôi nhận chế biến sẵn, để quý vị có thể thưởng thức món ăn Sâm cầm chuẩn vị nhà hàng tại nhà.

Liên hệ: Trang trại nhà hàng Chung Chồn

Địa chỉ: QL32 – Đức Thượng – Hoài Đức – Hà Nội

Website: https://chungchon.com.vn/

Sđt: 0982642886 / 0915642886