Mua Dúi thịt/Báo giá mới 2025 – Đặc sản núi rừng tại Hà Nội

Dúi rừng – Đặc sản núi rừng đậm đà hương vị tự nhiên

Nhắc đến những món ăn từ Dúi rừng hay mua thịt dúi tại Hà Nội, thực khách sẽ không thể không nhắc đến những món ăn đặc sản từ dúi như Dúi  hấp lá nếp, Dúi rựa mận,Dúi om  củ chuối , Dúi nướng mắc khén dân tộc, Xương nấu khoai , Cháo xương Dúi , Tiết canh Dúi…., hương vị từ thịt dúi rừng sẽ khiến thực khách không thể quên bởi vị ngọt tự nhiên, mềm mà vẫn săn chắc.

Nguồn gốc và tập tính sinh sống của dúi rừng

Dúi rừng (hay còn gọi là chuột nứa, chuột tre) là loài gặm nhấm sống trong các cánh rừng già, rừng trúc, hoặc ven nương rẫy vùng núi đồi. Loài vật này thường chỉ hoạt động về đêm, ban ngày trú ngụ trong hang sâu dưới đất.

Thức ăn của dúi hoàn toàn từ tự nhiên như rễ cây, măng tre, hạt rừng hay các loại củ quả dại. Chính vì vậy, thịt dúi mang hương vị thơm ngọt đặc trưng, khác hẳn so với các loại thịt nuôi công nghiệp. Môi trường sống hoang dã, khí hậu mát mẻ vùng núi cao cũng góp phần tạo nên thớ thịt săn chắc và mùi vị hấp dẫn khó cưỡng.

Đặc điểm nhận biết dúi rừng

Ngừoi thon, dài . Khi thả lẫn vào nhau cắn nhau dữ tợn và rất nhát khi người sờ vào. Trọng lượng 1 con Dúi rừng là trên dưới 1,2kg / con .. Bộ lông của chúng dày, màu xám đậm hoặc nâu đất giúp dễ dàng ngụy trang trong rừng. Đôi răng của dúi rất khỏe – công cụ chính giúp chúng gặm rễ tre, thân cây và đào hang làm tổ.

Dù có vẻ ngoài trông giống chuột, nhưng thịt dúi lại hoàn toàn khác biệt: thịt trắng, thơm, vị béo nhẹ và không hề tanh, khiến nhiều người mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Giá trị dinh dưỡng vượt trội của thịt dúi

Không chỉ ngon miệng, thịt dúi còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, được các chuyên gia đánh giá là nguồn thực phẩm lành mạnh. Trong 100g thịt dúi có nhiều protein chất lượng cao, vitamin nhóm B (B1, B2, B6) cùng khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, canxi và phốt pho.

Đặc biệt, lượng cholesterol trong thịt dúi thấp hơn nhiều so với thịt lợn, bò hay gà, vì vậy rất phù hợp cho người cần ăn kiêng, người cao tuổi hoặc người có bệnh lý tim mạch. Chất béo trong thịt dúi chủ yếu là axit béo không no – loại chất giúp giảm mỡ xấu, ổn định huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Lợi ích của thịt dúi đối với sức khỏe

Bên cạnh giá trị ẩm thực, thịt dúi còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người:

• Bổ sung năng lượng và dưỡng chất: Lượng protein cao giúp tái tạo tế bào, tăng cơ bắp và phục hồi thể lực sau hoạt động nặng.

• Tăng cường miễn dịch: Vitamin nhóm B cùng khoáng chất trong thịt dúi giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại bệnh tật – đặc biệt vào mùa lạnh.

• Hỗ trợ hệ tim mạch: Hàm lượng cholesterol thấp và chất béo tốt giúp kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Thịt dúi mềm, dễ tiêu, phù hợp cho người lớn tuổi hoặc người có hệ tiêu hóa yếu.

Trong y học dân gian tiết dúi rất tốt cho những người thỉnh thoảng chảy máu cam, đặc biệt ăn thịt Dúi giúp tăng cường sinh lý ở Nam giới

Các món ngon từ dúi rừng

Nhắc đến dúi rừng là nhắc đến vô vàn cách chế biến hấp dẫn. Dúi hấp lá nếp, Dúi rựa mận om củ chuối , Dúi nướng mắc khéo dân tộc, Xương nấu khoai , Cháo xương Dúi , Tiết canh Dúi….

Thịt dúi dù chế biến theo cách nào cũng vẫn giữ được độ ngọt đậm, không hôi, không ngấy – một đặc trưng mà hiếm loại thịt nào có được.

Báo giá thịt dúi mới nhất

Giá thịt : 850N/ kg sống nguyên con

Dúi giống loại 1 : 1,2triệu  / cặp ( 0,5kg / con )

Dúi Giống loại 2 : 1,5 triệu / cặp  ( 0,7- 0,9kg / con )

Địa điểm mua dúi thịt tại Hà Nội

Tại Chungchon.com.vn, chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng nguồn dúi rừng tự nhiên, được săn bắt thủ công tại các khu rừng nguyên sinh Tây Bắc. Mỗi con dúi đều được lựa chọn kỹ lưỡng, kiểm tra độ tươi trước khi giao đến tay người mua.

•  Dúi sống khỏe mạnh, nguồn gốc rõ ràng từ trang trại an toàn sinh học.

•  Dúi thịt làm sẵn trong ngày, đóng gói hút chân không.

•  Có giấy chứng nhận kiểm dịch thú y, đảm bảo an toàn thực phẩm.

•  Giao hàng tận nơi tại Hà Nội, các tỉnh lân cận.

•  Nhận đặt số lượng lớn cho nhà hàng, sự kiện, khách sạn.

 Hotline đặt hàng: 0982642886 / 0915642886
 Website: https://chungchon.com.vn
 Zalo tư vấn: 0982642886